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REPORT2016 04 11
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第2回MOTOZAKEカクテルコンペティション

4月10日(日)は、

金沢東急ホテルにて開催されました、

日本バーテンダー協会 中日本統括本部主催

16NBA中日本統括本部大会

第43回全国バーテンダー技能競技大会

第21回エリートバーテンダーカクテルコンペティション

中日本統括本部決勝 in 金沢に、

16NBA中日本統括本部大会

同時開催として、

『第2回 MOTOZAKEカクテルコンペティション』を開催頂きました!

第2回MOTOZAKEコンペ

昨年三重県四日市で開催された同大会より、

MOTOZAKE伝道師でもあり、

Rest BAR Vintage 1998オーナーバーテンダーの

豊田 浩康さまとのご縁にて、

第1回MOTOZAKEコンペを開催頂き、

ありがたいことに今年も継続して企画・開催を頂きました。

第2回MOTOZAKEコンペ

今回のコンセプトは、

なんといっても地元石川県の基酒「萬歳楽 MOTOZAKE 純米

をベースとしてフューチャーし、

蔵元 萬歳楽のシグニチャーカクテルなど2作品、

そして協力の日本名門酒会“一年52週の生活提案”

を創作コンセプトとした2作品の合計4作品を出品し、

ご来場のお客様に投票形式にてご評価頂きました。

第2回MOTOZAKEコンペ

第2回MOTOZAKEコンペ記念すべき優勝作品は

「サキニック with イチゴ」とネーミングし、

地元石川県産イチゴを使用したファームトゥグラスカクテルとなりました!

第2回MOTOZAKEコンペ

実際に提供ブースでも「これは美味しい!」

「季節感や地元の良さも感じられて良い。」

「日本酒もこうやって愉しめるとこれもまた良いね!」など、

ありがたいコメントを多くいただくことができました!

第2回MOTOZAKEコンペ

日本バーテンダー協会 中日本統括本部さまには、

こうして継続的に機会を下さり、心より感謝致します。

また、ブースにお立ち寄り下さり、

MOTOZAKEカクテルに投票くださった皆さま、

本当にありがとうございました!

次回開催もまた楽しみにしております!!

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