紅-BENI
人気イベント「山形カクテルミーティング」と、
「高見屋 最上川別邸 紅」がコラボレーションして誕生した旅人向けの山形カクテル。
【大山 MOTOZAKE 純米】をベースに、
クランベリージュースとお茶をシェイク。
トップに山形県の花である紅花の乱花(らんか)を浮かばせ、
夕暮れの最上川と舟下りの帰路を表現しました。
人気イベント「山形カクテルミーティング」と、
「高見屋 最上川別邸 紅」がコラボレーションして誕生した旅人向けの山形カクテル。
【大山 MOTOZAKE 純米】をベースに、
クランベリージュースとお茶をシェイク。
トップに山形県の花である紅花の乱花(らんか)を浮かばせ、
夕暮れの最上川と舟下りの帰路を表現しました。
『山形カクテルミーティング』で、
鶴岡の『BAR ChiC』バーテンダー鈴木 克人さん
の手により誕生したカクテル。
「梨園の宴(りえんのうたげ)」
大山 MOTOZAKE 純米をベースに、
梨の果実とジュース、レモンジュースと抹茶を加えたカクテル。
煌びやかながら厳かな梨園の世界を
グラスの中に表現しました。
詠うように呼吸をする醪(もろみ)との調和を求めてやさしく対話しながら愛(酒)をはぐくむ。
そんな『愛の酒』とカクテルとの調和を、オリジナル“サキニック”スタイルで是非!
「桜」と「日本酒」が揃い、“花あかり”や“花筏”など桜にちなんだ「桜ことば」を連想させる、風流で情緒的なカクテル。
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