2015.03【機関誌】HBA「The Hotel Barmen vol.163」

“ニッポンの酒再発見第三回”に、

MOTOZAKEの取り組みのご紹介を大きく取り上げて下さいました！

「カクテルを日本酒の入り口に！」

「日本酒の楽しさを若い人たちにもっと伝えたい」として、

記事は日本名門酒会の田村哲夫さんによるもので、

日本酒の現状から、日本酒カクテル専門店『銀座SAKE HALL』のご紹介、

バーのバックバーに並べられるデザインのMOTOZAKEコンセプトや、

「旬のフルーツで地域感満載のカクテルを」として、

“ファームトゥグラスカクテル”の意義を分かりやすく、

そして想いを込めて書き上げてくださっています。

日本の若い人たちや、

日本酒に今まであまり接点のなかった方への入り口としてはもちろん、

これからさらに増えるであろう海外からの旅行者、

ホテルへの宿泊者の方々へ向けた、

日本酒のまったく新しい愉しみ方提案としても、

MOTOZAKEベースのカクテルを、

プロのバーテンダーの皆様の手で生み出していただけたら幸いです。

ありがとうございました！！