2月17日(月)池袋の業務用酒販店『折原』さま主催のご繁盛セミナーとして、
「MOTOZAKE(基酒)」を使った『SAKE(サキ)カクテル』のご提案をさせて頂きました!
池袋の素敵な一軒家イタリアンレストランTante Grazie(タンテ グラッツィェ)さんをお借りして、
【文楽 MOTOZAKE 純米吟醸】の酒蔵 文楽さまのご協力で、
お集まり下さったみなさまに、
新しいニッポンの乾杯“SAKENIC”や、
埼玉地元産のいちごやトマトを使った
“ファームトゥグラ ス”カクテルの魅力を体感頂きました。
ご参加のみなさまには第2部にて実際にSAKEカクテルの試作・試飲もして頂きました。
(タンテ グラッツィェさんのピザや塩麹で焼いたお肉などのお料理もご提供下さり、
SAKEカクテルとの相性も併せて体験頂きました♪)
SAKENICや旬の果実のMistカクテルなどの代表的なカクテルのほかにも、
時間いっぱいみなさまご自由に様々なカクテルをお作り頂き、
「美味しい!」「愉しい!」の声を多く頂けました♪
また本当にありがたいことに、
料飲店の方々からは「明日からお店で実際にメニューに入れたい!」
ということでさっそく仕入れて頂いた方もおられました!
このような素晴らしい機会を頂けることに感謝とともに、
地域や季節、ニッポンの魅力をカクテルで発信する
MOTOZAKEを愉しめるお店がどんどん増えたら嬉しいです☆
ありがとうございました!!