昨日は門前仲町にある折原商店様３階にて、
折原様主催の会にて、
SAKE HALLと日本酒カクテルをご紹介させて頂く機会を頂きました！
吉乃川 川上社長のお話の後で、
SAKE HALLのスタッフ“テクニシャン トモ”にメイキングしてもらい、
吉乃川基酒のサキニック＆フレッシュミスト＆エスプーマ
をご提供♪
日本酒をあまり飲んだことが無い方もいらっしゃいましたが、
良い反響を頂きました！
ありがとうございました！！
そして今日は株式会社岡永様 日本名門酒会の、
「品質管理委員会 上位評価酒」試飲会へ☆

お店での取り扱い酒と、その他の蔵元酒を飲み比べると、
本当に日本酒の多種多様性が実感できます！
蔵元別はもちろんのこと、一つの蔵元でも味わいの異なる酒をつくり、
また季節によっても酒質が変わる…
本当に“日本”の酒ですね〜。
という訳で、一昨日、昨日、そして今朝と、、
日本酒三昧です〜〜〜。
by Toshiharu.y