私たちSAKE HALLが目指す

『“おいしい日本酒カクテル”国内＆世界発信』に共感して下さった全国各地の蔵元さまから、

いよいよ！世界初！“日本酒カクテルベース酒”【MOTOZAKE】（【基酒】）が実現いたします！！

そのスタートは新潟 長岡の酒蔵【吉乃川】さま。
SAKE HALLでの使用は勿論のこと、新潟県内に向けても主にBarや洋風業態を中心に、この【MOTOZAKE】を展開され、日本酒カクテルを広めて、そこから新しい日本酒ファンを増やしていくのが目的。
そのためには今まで「日本酒カクテルはおいしくない…」と言われて定着しなかったところを、私たちSAKE HALLが日々お客様に提供し「美味しい！」を頂いているソフトをお伝えすべく、新潟へお邪魔させて頂きました〜

朝７：００の新幹線で出発し、到着してすぐ「UX新潟テレビ２１」＆「FM-NIIGATA」の収録！

７月１１日〜順次放送されます！※詳しくは吉乃川ホームページへ
この収録でお邪魔したホテルオークラ新潟の「バーエジンバラ」さんで私が夢にまで見た光景が！！

なんと！洋酒が並ぶバーのバックバーに【MOTOZAKE】がなんの違和感も無く並んで居るではありませんか！！
今までの日本酒はどこの地元のBarであってもバックバーの中心に並んで居る光景は見たことがありませんでした。
どうしても既存の日本酒ラベルでは違和感があるからです。
でも【MOTOZAKE】商品化の後はそのような心配は必要ないことがここに実現していたのです！
素晴らしいです〜♪

『吉乃川 基酒 JUNMAI』
世界初！銀座発！のSAKE HALLから発信してきたかいがあります☆
その後、場所を移動し、地元のバーテンダーの方や飲食店の方々、ホテル式場の方々などに向けた「日本酒カクテルセミナー」にて講師をさせて頂く機会を頂戴しました。
※その模様は吉乃川ホームページへ
みなさまご熱心で、早速実際にお店にメニュー化して頂ける感触を得ることが出来ました。
私のつたないお話と実技セミナーにおつきあい下さりありがとうございました。
ちなみにセミナーの模様が翌日の新潟日経新聞に、そしてなんと！７月９日の日経MJ全国版でも採り上げられました！
吉乃川さまのメディア戦略は本当に凄いです。
“YOSINOGAWA MOTOZAKE”がSAKE HALLに並ぶのは７月１８日（水）予定！乞うご期待です！！
その日の夜は、セミナーにもご参加下さった新潟の繁盛店「えびす鯛」さんで御馳走になりました♪

新潟の“うまいもん”と、

吉乃川の“うまいSAKE”に、

新幹線の時間ギリギリまで愉しい時間を過ごさせて頂きました♪
このような機会を下さった吉乃川さま、ありがとうございました。
新潟発の地元への【MOTOZAKE】展開に、SAKE HALLはこれからも微力ながらお手伝いさせて頂きます！！
by Toshiharu.y