さぁ！いよいよ「立春朝搾り」当日を迎え、

朝４時起きで５時に竹村社長にお迎え頂き、司牡丹さまへ向かいました！

まだ夜も明け切らないうちに蔵に到着。

蔵人の皆さまは４日午前０時から総出で「立春朝搾り」をまさに搾っておられたとのこと、私たちの到着時も瓶詰めの真っ最中でした！本当にご苦労様です。

そして四国の各地からぞくぞくと酒屋さんが集まってこられ、
皆で出荷の為の最終作業、肩ラベル貼りと箱詰め作業会場へ。
壮観です！！！

竹村社長からご挨拶があり、

集まった皆さまと、

肩ラベル貼り＆箱詰めです！コツを掴んで奇麗にさくさく貼れるようになりましたよ☆

ひと仕事後、蔵からあさごはんを頂きました♪

蔵隠し味噌で作った味噌汁や、「司牡丹・食べる酒粕」などなど、本当に美味しかったです〜
そうしているうちに、愛媛の千代の亀さんの「立春朝搾り」がNHKの番組「おはよう四国」で中継されました！

全国各地でも採り上げられているみたいです！凄いイベントですね〜
ひとやすみの後、完成した「立春朝搾り」のお祓いに、蔵の裏山の金峰(きんぷう)神社に参拝へ。
心臓破りの急な階段を２段階登り、

到着！

無事に神事を終え、

酒屋さんの開店時間に間に合うように急いで積み込み＆出荷！！

無事に終了です〜、この中からSAKE HALLにも届くと思うと感慨深いです〜
その後、竹村社長には蔵見学もして頂き、本当になにからなにまで、有難うございました！
※社長ブログにも当日のもようが詳しく記されています♪
本当に貴重な体験をさせて頂き、感謝です！！
さぁ、SAKE HALLヘ戻って翌日からの立春朝搾りフェアーの準備をしますよ！
この体験をスタッフのみんなにも伝えます。
今回の出張でお世話になったみなさま、本当にありがとうございました！！！
by Toshiharu.y