３月２９日、広島にオープンした正統派BAR
『Bar the Lounge TopNote・別館』さん訪問リポート
by 日本名門酒会 岩本さん
オーナーバーテンダーの野間氏は、
広島に、本格的でありながら、
非日常的な空間を楽しんでもらえるバーを展開したい
との事でこの別館に挑戦したとの事。
建物は側だけ残し内は完全リフォーム、中庭も。
営業時間も広島では珍しく15時～翌２時
ウェイティング含め昼間からお酒と雰囲気を楽しんでもらえる
本当の意味でのバーでありたいと熱心な方でした。
シェイカーを振る野間さんの後ろの扉つきの棚はなんと冷蔵庫です。
リキュール、グラスなど冷蔵管理し、
尚且つ和風の 雰囲気をこわしたくないとのこだわりからだそうです。
メニューの１４アイテム+写真の盃に入ったオリジナルカクテルもあり
雰囲気から日本酒カクテルは人気だそうです。
（すべてMOTOZAKEを指定できます）
是非広島に行かれるときは立ち寄ってくみてください。
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Bar the Lounge TopNote・別館
広島県広島市中区袋町4-35
TEL;0825674217
平屋の一軒家を改装した
大人隠れ家bar
語らうも良し
時を味わうも良し
毎日15時から営業している正統派BAR
15時から翌２時まで営業
MOTOZAKE全１２アイテムをラインナップ
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