2015.10.27【MOOK】エイ出版社より発売の

「日本酒のこころ」に、

銀座の日本酒カクテル専門店SAKE HALLとMOTOZAKEカクテルを、

“今の時代をうつす日本酒、１０のこと。”特集の一つとして、

全６ページにわたりご掲載下さいました！

“粋に華やかに。日本酒にカクテルという魔法をかけて。”

という素敵な表題のもと、

SAKE HALL７つの蔵元BARの紹介、オリジナル料理の香醸惣菜、

そして、MOTOZAKEのコンセプトと代表的なSAKEカクテルの紹介に、

No.1SAKEカクテル「SAKENIC」の作り方まで、

素敵な写真の数々とともに取り上げて下さいました。

ありがとうございます！！

この「日本酒のこころ」は、

“日本酒が注目される、本当の理由がここにある。”

“日本が世界に誇る酒文化とその担い手たち”として、

様々な新しい切り口から日本酒を取り上げられていて、

大変読み応えのある雑誌でした。

ぜひチェックしてみてください！