先週末１８日（日）にSAKE HALLで開催されました、
あおい有紀さん主催の「第14回SAKE日和♪」イベントは凄かったです〜

今回は創業300余年の鰹節の老舗「にんべん」の十三代目高津社長をお招きし、
身近な食材でありながら、あまり聞くことの無い“つくりのこだわり”を語って頂きました。

さらに社員の方々にもお越し頂き、ご参加の皆様に「飲むおだし」を体験頂きました♪

お料理のコース全てにも、にんべんさんの食材を使わせて頂きましたよ♪
そして“鰹”“鰹節”といえば繋がりが深い“土佐”ということで、
今回のフューチャー蔵は「司牡丹」
そしてなんと！東京におられた司牡丹 竹村社長がサプライズゲストとしてご参加下さいました！！

さらに！竹村社長よりこれまたサプライズ提供頂いたお酒がこちら！！

本来ならば１２月の上旬に発売予定の「司牡丹 純米 船中八策 しぼりたて生原酒」を、
“しぼりたて中のしぼりたて”（※あまりに特別な提供の為、瓶が茶瓶に！？本来はグリーン瓶です。）として詰めてきて頂きました！！！
このありえない特別提供に、ご参加の皆様は乾杯から最高潮の盛り上がりを頂けました〜
そして今回は高知「りぐり農園」の山崎さんのご手配で、高知の“旬”を送って頂きましたので、そちらを“フレッシュミストカクテル”に♪

『間城正博・作　山のてっぺん 山北みかん』のMistです。
日当りの非常に良い、山のてっぺんで作られた山北みかんのカクテルに、皆様からも「甘くて美味しい♪」のお声を沢山頂けました☆
全ラインナップはこちら。

今回は本当に盛りだくさんのイベントとなりました！！！
みなさま、本当にありがとうございました！
SAKE HALLイベントは１２月はお休みします。。
次回は２０１３年１月２０日（日）１４：００〜
新潟の酒蔵「吉乃川」さまをお招きして開催する予定です。
詳細またこちらにて。乞うご期待です！
by Toshiharu.y