「地の基酒」と「地のトマト」を使えば地域発信の“Farm to Glass Cocktail”に。
ともに豊富なアミノ酸の相乗効果で美味しさ&美容効果UP!?
フルーツトマトなど甘い果実の場合にはシュガーシロップは必要ありません。
材料
基酒(もとざけ) ・・・60ml
フレッシュトマト・・・ 1/4カット
シュガーシロップ・・・ 1tspまで(甘さの調整程度)
ミントの葉 ・・・適量
作り方
- 10オンスロックグラスに材料を入れ、ペストルで潰す。
- クラッシュアイスをグラスに詰め軽くステア。
- ミントの葉とストローを飾る。
- (日本酒カクテル)