“ワインをリンスすることで日本酒にない“渋味”を補完したり、 リキュールの多彩な風味をプラスしたりと、その味わいの幅を拡げられるカクテル。
シーンに合わせてロックスタイルやワイングラスで提供しても愉しめる。”
材料
基酒（もとざけ） ・・・１杯分
ワインまたはリキュール ・・・適量
作り方
- ワインまたはリキュールをグラスに注ぐ。
- 内側にまんべんなくリンスし、他のグラスに移す。
- 基酒をグラス一杯に注ぎサーブ。
- （日本酒カクテル）
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“ワインをリンスすることで日本酒にない“渋味”を補完したり、 リキュールの多彩な風味をプラスしたりと、その味わいの幅を拡げられるカクテル。
シーンに合わせてロックスタイルやワイングラスで提供しても愉しめる。”
基酒（もとざけ） ・・・１杯分
ワインまたはリキュール ・・・適量
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